alexandres932
14. juli 2024
Servico de checkin, guest service, entrega do quarto, resposta a reclamações MUITO FRACO. Todo pessoal de bar e restaurante muito atencioso, proximo sem ser invasivo. Cafe da manha, frutos do mar, comida baiana e doces são os destaques na alimentação. As carnes (shoulder, pichnha) no jantar estavam um pouco secas. A pizza é de massa dura... mas ok, não é pra pizza que vamos para a Bahia. Destaque para tapioca (Liziane simpática e muito ágil), para o hamburguer (feito com muito cuidado e gentileza pelo Thiago). Chef Balon (Mercearia do Frances) dando show de gastronomia e simpatia na Paella e Canard. Sucos naturais frescos, ótimos drinks autorais. Farta escolha de cervejas. Bons destilados para ótimos cocktails. Vinhos e espumantes, ok (3 Medalhas, Salton). Monitores atenciosos. Destaque para o papo bom do Tio Soluço. No quarto tivemos problemas. Check in atrasado. Quarto entregue com configuração errada. Quarto entregue com menos travesseiros e cobertores que o esperado para 4 pessoas. Recepcao e Concierge jogando a responsabilidade um para o outro ao inves de responder. Gerente do hotel tentando me acessar pelo LinkedIn (????) ao inves de me procurar no hotel. Tenho a sensação que os problemas só começaram a ser resolvidos quando o Diretor de Operações (Flavio Monteiro) foi envolvido no caso a meu pedido. É ruim quando o problema é empurrado até ser escalado. Até agora (domingo) não recebi retorno da mensagem que mandei para ele na terça e quarta. Minha sensação é de orientação ao produto e não às pessoas (os processos / padrões do hotel são mais importantes que as pessoas / clientes). Uma pena. Como ultimo ponto, para reflexão, chama a atenção a ausência de hospedes negros. Chega a gerar um incomodo em quem pensa em I&D. Uma hospede comentou que se sentia em White Lotus.
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