Hotel Restaurant Hausbrauerei Blesius Garten

Very good. Located a little outside of the center, but with its own brewery and its own good (and very popular) restaurant. I managed to somehow get an extraordinary deal which included a 3-course-dinner with matching beers so I was very happy. Very good breakfast. Room is slightly old fashioned, but clean and fully functional. The only thing missing is perhaps A/C. The green option is a nice touch. Free beer instead of daily cleaning. Good for everyone. :) I would happily stay here again should I visit Trier again.

Zunächst darf ich anmerken, das Essen war hervorragend wie immer! Hier gibt es volle Punktzahl! Der Service: zum wiederholten male, das habe ich auch schon beim letzten mal mündlich bemängelt, ist der unaufmerksam, fehlerhaft uvm. da nützt mir die freundliche höfliche Art der Servicemitarbeiter nichts, wenn ständig Dinge fehlen, falsch gebracht werden, separat mit großem Abstand gebracht werden, ewig vor leeren Gläsern sitzt, oder Dinge erst gar nicht ankommen. Sie müssen ihr Personal zu mehr Aufmerksamkeit trainieren! Ständiger Rundumblick, sehe ich leere Gläser, kann ich nachfragen ob noch etwas gewünscht wird. Wir waren gestern 6 Personen, jedes mal rufen nach der Serviekraft! Ich komme selbst aus der Gastro, ich würde einfach jedesmal fragen, haben sie noch Wünsche, darf ich ihnen noch etwas bringen. usw. das müssen sie besser auf dem Schirm haben. Ja es gibt stressige Situationen, ja es kann mal etwas schief laufen, ja wir sind Menschen und keine Maschinen und ja wir haben gute und schlechte Tage, aber mehrmals das selbe Problem! Dann liegt es meines Erachtens in der Verantwortung des Serviceleiters, Vorgesetzten oder wer immer dafür die Verantwortung trägt! Mai/Juni/Juli 25 drei mal da, drei mal gleiche erlebt?

Unser kindfreies Wochenende konnten wir hier in vollen Zügen nutzen. Die Zimmer sind schön, der Wellnessbereich mit Pool und einer Sauna plus Infrarotsauna sehr nett gemacht. Unser absolutes Highlight war das Restaurant und das Personal. Das Personal war sehr freundlich und hilfsbereit. Das Restaurant mit seinem Essen absolut der Wahnsinn. Sie verstehen ihr Handwerk, das Essen war göttlich. Das Ambiente modern und super eingerichtet. Hier stimmt alles. Wir kommen wieder!