Anetseder - Landhotel, Lofts & Golf

Wir haben 2xTage in den nagelneuen Lofts zugebracht und waren sehr zufrieden. Die Lofts sind wunderschön und hochwertigst, wir waren-und das ist sehr subjektiv-trotz allem nicht uneingeschränkt glücklich, was vielleicht auch an unserem Alter liegt. Hotelzimmer sollten nach unserer Meinung neben ansprechender Architektur vor allem eines sein: praktisch. Und da haperts unserer Meinung nach ein bisschen: das Loft verfügt beispielsweise über eine wunderbare Fensterfront über die gesamte Zimmerlänge. An sich toll, aber man sitzt komplett in der Auslage und jeder kann reinschauen, außer man lässt die Jalousien runter, dann hat man zwar die Intimität, aber es ist finster. Deshalb ist auch das angepriesene daybed zwar lieb gemeint, aber sinnbefreit. Abhilfe wäre leicht durch eine Folierung der Fenster möglich. Sanitäreinrichtung: Regendusche fantastisch, nur ein einzelnes Waschbecken mitten im Zimmer, erstens ist dieses sehr klein und zweitens steht man wieder vor der Fensterfront im Freien. Dafür gibt's eine Sauna im Zimmer. Ob das wirklich den Gästebedürfnissen entspricht, können wir nicht einschätzen, haben aber Zweifel. Denn das Hotel ist v.a. für Golfer spannend und die kommen zwischen April und Oktober, wenn die Sonne scheint... Die Sitzmöbel sind stylisch, aber wenig gemütlich, der Schreibtisch hat nur einen Hocker. Verpflegt wird man im nahen Gasthaus. Dieses ist nett, aber auch nicht mehr und ist im Vergleich zu den hochklassigen 5* Lofts im Niveau deutlich schwächer und diese Diskrepanz schmerzt. Das Halbpensionsangebot war wenig pfiffig, wenngleich ausgezeichnete Grundstoffe verwendet wurden, was doppelt schade ist, denn da könnte man viel mehr draus machen. Ganz besonders positiv möchten wir die Chefin und ihre MitarbeiterInnen hervorheben. Liebenswürdig, freundlich und hilfsbereit. Bravo. Immer ein kleines goodie am Zimmer, sehr aufmerksam. Wir haben uns rundum wohlgefühlt.

Auch Nichtgolfern ist dieses "Land"-Hotel sehr zu empfehlen. Das Frühstücksangebot mit regional bezogenen Produkten (z. B. Wurst-Sortiment, Brötchen, Säfte) übertrifft den *** Standard (bezogen auf die mir bekannten ***-Unterkünfte), die Zimmer entsprechen dem Standard und sind sauber und gepflegt. Unbedingt an's Herz zu legen ist der Besuch des Hotel-Restaurants, neben dem herzlichen und nach kurzer Zeit auch persönlichem Service (lieben Dank und Gruß an Herta und David) ist auch dem Herd des Herdes (Jürgen) zu danken. Man merkt dem angebotenen Gerichten an, dass der Küchenchef sein Handwerk versteht und seinen Beruf liebt. Absolutes Highlight der von mir genossenen Gerichte waren die Rinderbäckchen: Die Qualität der Zutaten war hervorragend, die dazu gereichte Sauce harmonierte mit den Serviettenknödeln und wurde durch das Rote-Bete-Zwiebel-Confit auf geschmacklich eindrucksvolle Weise kontrastiert. Auch die anderen von mir verkosteten Hauptgerichte (Waidler-Teller, Lammragout und Maishähnchen- (bzw, Enten-) brust) zeugten von Leidenschaft mit dem der Koch seinem Handwerk nachgeht. Als Vorspeise (oder als kleines Hauptgericht) ist der Pilz-Salat sehr zu empfehlen. Neben Champignons und Schwammerln fanden sich auch Scheiben vom Sommer-Trüffeln angerichtet auf einer mit Essig-Öl- Dressing angemachten Blattsalat - Auswahl (dankenswerter Weise ohne den andernorts omnipräsenten Rucola). Golfer werden den Platz zumindest als Herausforderung empfinden, Fairways und Grüns sind gepflegt die Topographie der Bahnen verlangt exakte Schläge, da die Hanglagen bzw. die Ausgrenzen und seitlichen Penalties keine Fehlschläge verzeihen (es empfiehlt sich sehr, genügend Ersatzbälle mitzuführen).