Gæstebruger
19. december 2022
Wir sind am 4. Adventwochenende 2022 im Brauhaus "Seinerzeit" zum Mittagessen eingekehrt. Das Ambiente ist sehr schön und das Servicepersonal ,augenscheinlich komplett aus Polen, ist eher zurückhaltend und wenig serviceorientiert. Wir bestellten die halbe Ente mit Knödel und Rot/ Grünkohl zu 26€ und die Gänsekeule mit Knödel und Rosenkohl zu 28€. Nach kurzer Wartezeit bekamen wir das Essen serviert. Dir Gänsekeule ging sofort zurück, da die Haut stellenweise total schwarz und verbrannt war. Die halbe Ente war okay, aber der Rot& Grünkohl war nur lauwarm. Der Ober nahm beide Teller wieder mit in die Küche zum nachbessern. Die halbe Ente war Recht zügig wieder bei uns am Tisch. Dieses Mal war alles heiß..... obwohl plötzlich Knackerstücke im Grünkohl zu finden waren. Meine Freundin wartete dann nochmal ca. 15 min auf ihre neu zubereitete Gänsekeule, die dann nicht mehr verbrannt war aber die Haut nicht knusprig sondern eher wie Leder und das Fleisch war auch nicht saftig. Im Prinzip haben wir nicht gemeinsam essen können. Für eine Rechnung jenseits der 60€ für zwei Gerichte hätten wir uns wesentlich mehr Qualität und besseren Service erwartet. Eine Entschuldigung bzw. Wiedergutmachung in Form eines Espresso oder Schnapses hätte man durchaus erwarten können.
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