Agriturismo Archelao

Ci siamo stati oggi per il 1 dell'anno...solitamente si sa.. per queste ricorrenze non si mangia mai bene o le quantita' sono scarse!...ma ..in questo agriturismo si e' mangiato da DIO!!!PORZIONI ABBONDANTI MENU' VASTO..."I CULURGIONES IN CAPOTTO IN BRODO OTTIMI"..personale molto molto gentile e diponibile non hanno mai fatto mancare niente al tavolo!!quindi SUPER CONSIGLIATOOOOO TORNEREMO SICURAMENTE!!!🔝🔝🔝

Bellissima scoperta! Abbiamo prenotato con lo scopo di far fare alla ns bimba di 2 anni un giro tra gli animali (capre, pecore, maiali e cavalli) e poi fermarci a cena. Menù degustazione ricchissimo e dato che solo i più temerari riescono nell’impresa di mangiare tutto sono super organizzati per confezionare quello che non si è riuscito a terminare e portarlo a casa! Ma la vera sorpresa è stato il gluten free! Due primi con pasta ripiena tipica fatta in casa e una seadas superlativa! Un ringraziamento speciale a Donatella super gentile e disponibile! E per finire ce ne siamo andati con la salsiccia e il mirto prodotti lì da portare ai parenti restati a casa! Torneremo sicuramente!!!

Durante la nostra vacanza nell'Oristanese prenotiamo come primo ristorante in questo agriturismo. Prima di entrare facciamo una passeggiata tra i recinti degli animali, molto ben tenuti. Originali rispetto alla proposta media di altri agritur gli antipasti, alcuni dei quali rivisitati in chiave moderna, come le polpette di melanzane e patate accompagnate da gazpacho di pomodori freschi e gli arrosticini di pecora. Buono sia il tagliere di affettati che quello di formaggi, accompagnati da confetture di mandarino e prugne. Delicata la lasagna di zucchini , uno dei due primi serviti, e ottimi i classici malloreddus alla campidanese con ragù di carne, molto saporiti. Eccellenti poi i secondi: uno spezzatino di bue rosso (razza autoctona) ed un croccante e succoso maialetto, accompagnati da patate al forno e finocchi gratinati. Dulcis in fundo, un'eccellente Seada con miele prodotto in loco. Il tutto accompagnati da un caldo vocale, vino ottenuto da un vitigno autoctono che ben si sposa al menu proposto, servito fresco. A coronare il tutto, un profumatissimo e intenso liquore di mirto. A guidarci durante il percorso enogastronomico della serata il cuoco della struttura, che si è distinto per competenza e professionalità, oltre a farci divertire. All'interno del ristorante è possibile anche acquistare i prodotti dell'azienda (affettati, marmellate, succhi di frutta e molto altro). Ottima esperienza.