Naturhotel Sachsenbaude

Leider sind wir sprachlos über die Führung dieses schönen Hauses. Wir sind dieses Jahr das dritte mal dort gewesen und werden aber ganz sicher nicht wieder kommen. Rezeption kaum besetzt, Personal versteht einen nicht, Zimmer nicht sauber, keine Reinigung, Schwimmbad alt und dreckig, Liegen Schrott......und die absolute Frechheit ist das sogenannte Menü....es hat mit kochen nichts zu tun. Auswahl schlecht....nur zwei Gerichte zur Wahl. Keine vegetarische Alternative. Speisen wurden kalt serviert und die Servicekraft war dazu noch unfreundlich als man sich beschwerte. Bei unserem letzten Besuch waren super liebe nette Gastgeber vor Ort. Man hat sich sofort wohl gefühlt und alles war perfekt. Das Menü war damals auch ein absolutes Gedicht. Frau Smirek hatte immer ein offenes Ohr und hat uns alle Wünsche erfüllt. Davon ist leider nichts mehr übrig, seit die Besitzer es wieder selbst betreiben.

Unser kürzlich verbrachtes Wochenende im Hotel Sachsenbaude hat uns zu der bitteren Erkenntnis geführt, dass sich die Qualität dieses Ortes über die Jahre hinweg verschlechtert hat. Nach einer Pause von neun Jahren waren wir enttäuscht zu sehen, dass sowohl der Service als auch die Sauberkeit stark nachgelassen haben. Einige der gebuchten Leistungen wurden uns nur auf ausdrückliche Nachfrage und mit einer Spur von Unfreundlichkeit gewährt. Obwohl keine dieser Unannehmlichkeiten groß genug war, um eine offizielle Beschwerde zu rechtfertigen, haben die zahlreichen kleinen Unstimmigkeiten unseren Aufenthalt doch beträchtlich gemindert. Ein weiterer Faktor, der uns leider enttäuscht hat, war die sichtliche Überforderung des Servicepersonals. Trotz ihrer Bemühungen schien das Team nicht in der Lage, die Anforderungen zu bewältigen. Trotz der wunderbaren Lage des Hotels, scheint das Preis-Leistungsverhältnis nicht mehr zu stimmen und wir werden uns nach alternativen Unterkünften umzuschauen.

Herzlicher Empfang durch den Chef des Hauses. Das Haus macht einen gepflegten Eindruck, z.B. sehr saubere Teppiche in den Fluren. Doppelzimmer ausreichend groß, ausgestattet mit älteren Möbeln, Gebrauchsspuren inklusive. Sehr wohnlich, schöner als die Einheitsmöblierung der Hotelketten. Die Möbel hatten Leisten und Vorsprünge. Auf diesen lag gut sichtbar der Staub. Ich habe die Chefin darauf angesprochen. Einzige Reaktion: wir haben ein externes Reinigungsunternehmen. Der Staub blieb liegen! Sauberes und ausreichend großes Bad. Leider verdunkeln die Vorhänge den Raum nur minimal, sodass es ab Sonnenaufgang sehr hell im Zimmer war. Im Haus konnte man zwei kleine Saunen nutzen sowie ein Schwimmbad (130 cm tief) Zwei bis maximal drei Personen können ihre kurzen Bahnen ziehen. Hatte das Glück, dass es morgens wenig genutzt war. Es gibt dort drei ‚Wasserspiele‘ (Schwanenhals, Whirlecke, Jetstream), die jedoch alle außer Betrieb waren. Durch eine Glastür erreicht man einen außen liegenden Whirlpool. Frühstück: bei Booking com kann man nachlesen, dass das Frühstück ‚fabelhaft‘ sei. In unseren Augen eine maßlose Übertreibung! Wenn man schon Sekt anbietet, fällt unter den Begriff ‚fabelhaft‘ ein guter Sekt, brut. Es gab einen für uns ungenießbaren Perlwein mit Schraubverschluss. Der ‚Orangensaft‘ aus dem Automaten war ein Orangensaftgetränk, ebenfalls kein Genuss. Außerdem gehört zu einem ‚fabelhaften‘ Frühstück eine Räucherfischplatte. Es gab Brötchen, Körnerbrötchen und eine Brotsorte (ein Mal zwei Brotsorten) Ansonsten war die Auswahl recht groß, warm/kalt. Die angebotenen Käse waren von einfacher Qualität, Es gab täglich eine Platte mit Fleischwurstvariationen, eine mit Salamivariationen. Dort lagen in der Mitte einige Scheiben roher Schinken von guter Qualität. Außerdem gab es einige angemachte Salate, teilweise sehr lecker. Einmal gab es Braten bzw. gekochten Schinken. Die Cerealien (Cornflakes etc.) waren von einer Qualität, wie ich sie meinen Gästen nicht servieren würde. Nach dem Hinweis, dass der Milchbehälter leer sei, wurde ich von einer Mitarbeiterin angepöbelt, dass man nur zwei Hände hätte und nicht mehr als arbeiten könne. Ich versuchte noch, die Aggression heraus zu nehmen, indem ich darauf hingewiesen habe, dass ich nur über den Zustand des Milchbehälters informiert hätte. Die Situation eskalierte, als ich von Seiten der Angestellten aufgefordert wurde, den Mund zu halten! Was ich dann auch tat. „Zur Strafe“ ließ sich niemand mehr im Frühstücksraum blicken, es gab keine Croissants mehr, es gab keine Körnerbrötchen mehr, zwei Marmeladenbehälter waren leer. Als ich in aller Ruhe den Vorfall an der Rezeption mit der Chefin (in Gegenwart der Angestellten) besprechen wollte, wurde ich mit Vorwürfen konfrontiert, die den Tatbestand der Verleumdung erfüllten! Erst nach Androhung einer Verleumdungsklage (Zeugen gab es genug!) kam es zu einer – wie ich den Eindruck hatte – ernst gemeinten Entschuldigung durch die Servicekraft. Da ich den Eindruc

Wir haben eine wunderschöne Woche in der Sachsenbaude verbracht. Schon der Empfang durch die Gastgeber war ein richtiges Ankommen. Abends im Restaurant durch die Chefin und ihrem Partner bedient zu werden, war immer sehr schön. Die zwei sind ein tolles Team und strahlen eine Herzlichkeit aus, die sofort fasziniert. Das Essen ist ein Traum. So gut gegessen haben wir schon lange nicht mehr. Wir wünschen der Chefin ( ihrem Partner) und ihrem Team weiterhin alles Gute! Bleiben Sie so toll und herzlich!

Wir waren schon mehrfach in der Sachsenbaude zu Gast und stets zufrieden. Diesmal hatten wir den Eindruck, dass hier und da „der Lack ab“ ist. Durchgelegene Aufbettungen, angeschlagene Möbel oder auch die hübschen, aber überwiegend nicht funktionierenden Schwibbögen in den Fenstern sind einige Beispiele dafür. Das Frühstücksbuffet war gut wie immer, das Restaurant am Abend auch, das Schwimmbad mit Außen-Whirlpool sowieso. Es sind die Kleinigkeiten, die auffallen. Dazu zählt auch die stattliche Parkgebühr am Haus. Muss das wirklich sein?!

Wir waren nur im Restaurant essen und ich muss leider sagen, dass ich mich nicht erinnern kann, wann ich das letzte Mal so schlecht gegessen habe. Das Kartoffelpüree war angerührtes Pulver, alles schlecht gewürzt und das Personal völlig überfordert.