La Cascade

I loved our stay at La Cascade! It was so beautiful and peaceful in Mouthier-Haute-Pierre and our room had the best balcony with the best view. The staff were mostly friendly and helpful despite not speaking English and us not speaking French. Local relatives helped us with the communication when needed. The owner (I believe) works mornings and he was so friendly and accommodating. The other guy who works in the afternoons could use a bit more customer service skills. Our room was a decent size, bigger than tiny Paris hotels, and was clean and fresh. The wall paper was a bit overbearing but who cares. The view from the balcony was all I cared to look at! The room had no air conditioner so got pretty hot in the afternoons if the outside shades were not drawn, but with the windows open at night it cooled down very well. As is the custom in this area there are no screens on the windows. Breakfast each morning was good with a fairly decent selection of breads and pastries, as well as hard boiled eggs, local cheese and jambon, yogurt, fruits, coffee, tea, juice, etc. Not the luxury of a Paris petit dejeuner but quite fine enough. We did not have lunch or dinner at the hotel since we were visiting relatives. There are no other real dinner options in Mouthier. The bathroom was clean and had a bidet. The "shower" was just a shower nozzle attachment in the bathtub with no shower curtain or way to have a standing shower. That was a drawback, especially for my older mom who does not have great balance. They did not have strong wifi and I had to walk to the other end of the hall to get a signal. I didn't mind that but some people might. There is off street parking but when the hotel is full you might have to park on the street, not really a problem. Lots of people enjoy motorcycling and bicycling in this area too. I've never stayed in a different hotel or bed and breakfast in this area and I absolutely loved staying here.

Séminaire créatif de 3 jours à 10 ingénieur(e)s, tout était parfait. On a vraiment très bien mangé, bu, et Olivier et son équipe etaient toujours aux petits soins pour nous. Cela nous a permis de nous focaliser sur la résolution de nos problèmes. On a tout de même profité des alentours du lieu qui sont magnifiques. Très très réussi : un grand MERCI !!!

Nous avons séjourné à l'hôtel et dîner au restaurant ...bravo au cuisinier . C'est très bon La chambre 90 € En arrivant il n'y avait pas de place de parking de disponible sauf celle des handicapés ,nous demandons à la direction où nous pouvons nous garer ? il nous répond : vous voyez des handicapés ici non alors prenez leur place bien entendu mon mari a refusé on a trouvé ça odieux. Pour commencer, notre chambre il a fallu qu'on aille se servir derrière le comptoir pour prendre la clé .. arrivé dans la chambre ça sentait la cigarette à fond ..c'est terrible... Nous en avons parlé au personnel qui ont pris note. La salle de bain est dans son jus en revanche la literie est top , mais nous avions des draps tachés. Et pour le départ pareil pas de personnel pour récupérer notre clé vu qu'il nous demande de payer le jour de notre arrivée du coup vous vous débrouillez pour remettre les clés vous-même sur le présentoir .. De plus nous avons eu une réponse de la direction à notre avis sur Google . On voit bien qu'il y a un manque de respect pour les clients , et qu'il n'accepte pas les critiques . Il ferait mieux de travailler dessus plutôt que d'avoir de tels remarques . À bon entendeur ...salut !!

Cuisine savoureuse, service déplorable. Pour la fête des mères nous invitions notre petite maman à déjeuner dans ce qui semble être le meilleur restaurant du coin. Pour ce genre d'événement, le prix est totalement secondaire. Ce qui compte, c'est un moment unique avec elle. 1 heure après avoir fini notre entrée (cela faisait quasiment 2 h que nous étions là), nous demandons au maître d'hôtel si nos plats arrivent bientôt. Ce dernier nous agresse (et je pèse mes mots) et "nous sert" comme excuse qu'il y a pénurie de serveurs et que si nous ne voulions pas attendre, il ne fallait pas venir le jour de la fête des mères! Je vous passe le reste du discours où bien évidement tout le restaurant a été aux premières loges. Pour info, lors de notre réservation nous avions stipulé un menu végétarien parmi les 3. Nous l'avons redis à notre arrivée. Cela a notamment été l'une des excuses servies pour le retard..(et n'avoir au passage aucune modification puisque le plat principal fut uniquement les légumes sans la viande.) Autre point forcément que l'on souligne (et qui n'aurait pas été le cas s'il n'y avait pas eu "tout ça"). Ma maman choisit spécifiquement une bouteille de la région de 2017 dans la carte des vins et on nous amène une de 2021.. avec une pirouette de la part du maître d'hôtel qui nous dit qu'en fait non car etc .. bref. Une fois le café enfin servi, je me lève pour aller régler l'addition. Comme le gros du service était passé, le maitre d'hotel semblait s'être détendu et nous offre même les cafés ! Honnêtement, il ne s'agit aucunement d'avoir les cafés offerts.. Comme marqué plus haut, c'est un moment précieux que nous souhaitions passé toutes les 3.. Ce faire "pourrir" de la sorte pour avoir oser demander quand nous serions servies au vu de l'attente anormalement longue n'est en rien respectueux et encore moins professionnel.. Vraiment dommage, car encore une fois dans l'assiette rien à redire.

Hôtel vieillot, chambres déprimantes (voir photos!), accueil le soir limite, sans masque et sans contrôle du pass sanitaire. Le repas décevant. On nous a tout apporté en même temps (apéritif, bouteille de vin, entrée), on sentait qu'il fallait vite partir ! Dessert industriel et sans goût. Par contre la truite était très bonne. Et service toujours sans masque. Je voulais mettre 1 étoile, mais j'en mets une deuxième pour la vue, la truite et la gentillesse du monsieur au petit déjeuner (le cuisinier ?). Bref, nous j'y retournerons pas.

Un grand merci à toute l'équipe, du chef cuisto au Maître de salle. Un moment inoubliablement savoureux pour nous. Suite à un petit coup de fil avec 2 ou 3 consignes, l'équipe s'est organisé pour nous jouer une partition sans faute pour notre anniversaire de mariage..25 ans...ça devait être un grand moment pour mon épouse et moi-même....et ça a été le cas. Un sans faute, en salle et dans l'assiette. Grand grand Merci pour ce moment de convivialioté, de conseils gustatifs et de générosité dans les plats et dans le service. Un travail sur les jus de cuisson que j'ai particulièrement apprécié ! Un travail sur la St Jacques à faire pâlir les plus grands chefs bretons ! Mon épouse est râvie et aux anges...but atteind !