Tofuya Resort & Spa Izu

秋の風情を感じる懐石料理は、季節の彩りと素材の味を贅沢に楽しめる内容でした。食前酒の梅酒から始まり、前菜の鮑チーズ焼きや蟹袱祇紗玉子など、一品一品が繊細で美しい盛り付け。特に鱧葛叩きの椀は松茸の香りが広がり、秋の深まりを感じさせます。金目鯛の煮付けは甘辛い味わいで、伊豆の名物として存在感を放ちました。特選牛ヒレの陶板焼きは胡麻ダレと相性抜群で、締めの地鶏と茸の釜飯が季節感をさらに引き立てます。食事の最後には、季節の果物や栗ぜんざいが甘さ控えめで締めくくりにぴったりでした。

まず宿泊時期でしょうがないが部屋から移動の際外廊下の部屋だったため寒かった。大浴場も昔ながらのレトロで楽しめました。夕食はしゃぶしゃぶにしましたが、肉の質はよかったです。 残念だったのはあるスタッフの方の言動が残念でした。 おもてなし、わかりますか？

食事のおいしさはピカイチと感じました。 2泊して昼食を和食と洋食にしましたが、和食のおいしさが光ります。 料理長さんの味付けがとても気に入りました。 朝食に供された焼き海苔は、 木箱に入っていて、箱の中で温めている。 食事している間はパリッとした焼き海苔の食感が楽しめます。 部屋の露天風呂もとても良い。 時間があったので40分ほどの山歩きをした。 残念ながら曇天で富士山を見ることはできませんでした。 もう一度訪れたい思い出深い旅館のひとつとなりました。

伊豆の有名な宿です。 それなりの高級宿ですので、何か特別悪いことがあったわけではないですが、大切な時間を使って旅行にいくということは、感動や貴重な体験を求めるものです。ここでしか味わえない、風景や建物の美しさ、食事の美味しさ、温泉、伝統や雰囲気、楽しさ、安らぎや快適さ等々。ですが、この宿は全てが70点台以下なのです。 料理は普通。良く言えば無難（って良くないか笑）、悪く言えば超高級な懐石ファミレス？的な。感動や“特別”なオリジナリティは一切なし。この料金クラスで他の宿と比較すると、かなり下になるかと思います。40点？ お風呂は貸し切りが自由に借りれるのは嬉しかったですが、雰囲気は普通。お湯の質は正直微妙なところ（詳しく調べていないので、あくまで感覚の範囲）。65点？ 建物はそれなりにキレイにはされていますが、かなりごちゃごちゃしていて、伝統やセンスを感じることはできません。部屋は悪くなかった気がします。50点？笑 2万円台以下なら納得しますが、ハイクラスの料金設定ですから、正直厳しい評価にならざるを得ません。ですので、旅行の経験を積んだ方、上級を求める方、センスを求める方には不向きな宿だと思います。 ちなみに、近くにある系列レストランは現代的なイメージで雰囲気はまずまずですが、食事は微妙でした。 一方、併設されている足湯のあるカフェは雰囲気が良く特別感があり、カフェとしては魅力的でした。 最後のこちらの宿のスタッフについて。全体的には決して悪い感じはしませんでしたが、チェックアウトの時、不思議なことが起こりました。 うちの子供が遊んでしまったせいか、部屋の鍵が見当たらなくなってしまったのですが、立場が上の女将さんらしき女性の方に「もし見つからなかったら？万円の費用を頂くことになります」と言われました。よくありがちな冗談の感じではなく本気のヤツです笑。実際無くしたらたしかにそれは仕方ないのかもしれませんが、客に対していきなりそんなことを言うのはちょっとどうかと……。肝心の鍵は他の男性スタッフが一緒になって必死に探してくれたおかげで、ベッドの隙間から無事に発見できました。 伊豆には素晴らしい宿がいくつもありますから。こちらの再訪は無いかな。。