Hôtel de France

We stayed here for one night on the way down to the Auvergne. Well appointed hotel which appears to have been recently refurbished ( with some still ongoing ) Very comfortable room, with comfortable bed. One note of caution; the rooms are upstairs via a set of fairly rickety stairs so may not be suitable for persons of reduced mobility (PMR) The restaurant was absolutely superb - wide range of dishes, all using locally sourced produce and deserts made on site. All of the staff we encountered were extremely friendly; even with our pigeon French. We’re already planning our next trip. This establishment is highly recommended

je ne recommande pas ce restaurant Hotel de France à Eguzon -chatome 36 , un tableau indiquait à l entrée menu à 16 euros 50 entrée + plat + dessert sans autre description détaillée en demandant le détail à la serveuse peu aimable , elle regarde sur son téléphone et nous dit : cake au jambon , tagliatelles et dessert . et nous propose à la carte aussi , ce menu ne me convient pas si il avait été affiché à l entrée , j aurai été dans un autre restaurant s est certain , pour attirer le client il s ont réussi. d 'autres clients arrivés aprés nous on eu la meme surprise !!! nous sommes forcé de prendre à la carte car nous avions commandé entre temps un apéritif . j ai choisi en entrée du ris de veau ! ( du réchauffé ) mon épouse feuilleté d escargot , puis de mon coté noix d'entrecote question avec quel légumes ce plat est accompagné? purée monsieur !!! il n ' a pas autre choix ? non c purée point !!!!la réponse de la serveuse mal aimable !! !manque de professionnalisme car quand on commande du vin on doit avoir un verre approprié autre que le verre d'eau !!! apés une longue attente la serveuse vient nous demander si on avait eu nos plats !!!!!! nos plats arrivent !!! ouffff rappellons à la serveuse , peut on avoir des couverts s il vous plait !!! ma noix d'entrecote , dure, non mangeable purée froide , seul le filet de sandre pouvait etre bon d 'après mon épouse mais servi aussi avec de la purée !!!! la facture fut salée 70 euros 90 nous avons lors de nos vacances été dans d 'autres restaurant ou il indiquait le détail des entrées , plats desserts , il n ' a t il pas obligation aux restaurants d' afficher les détails? je souhaites que vous faites paraitre mon avis sur ce restaurant avec mes remerciements cordialement C J A

Le restaurant de cet établissement est une merveille!! produits locaux de producteurs voisins : escargots, asperges, sandres et longes de porc etc c'est juste divins ! service impeccable, attention dans les cuisines se cache un vrai chef ! un seul mot : BRAVO!!