Hoteller med morgenmad i St Martin

Det elegante Château La Chaire blev oprindeligt bygget i 1843 og er virkelig et af øens fineste herregårdshoteller. Det har en fremragende restaurant, der har modtaget AA Red Star og Rosette-priser. Château La Chaire er blevet forbedret og omdannet til et luksushotel med en uforlignelig grad af komfort og service. Stor omhu og sans for detaljer er blevet lavgrundigt overalt, med ægte antikviteter og originale malerier, der bidrager til at give en autentisk gammeldags charme til det indbydende og afslappende interiør. Der er gratis trådløs internetadgang overalt på hotellet. Château La Chaire ligger gemt væk i det uspolerede landskab i dalens solrige skråninger og er omgivet af 5 hektar terrassehaver, der har udsigt over den maleriske Rozel Bay og dens travle fiskestund. Restaurantens menu omfatter fiske- og skaldyrsspecialiteter samt gourmetmad tilberedt af lokale råvarer, herunder de lækre Camley Bay-kammuslinger og Jersey-havaborre.